Mat och Harmoni – God vällagad mat

1 2 3

Mat & Harmoni öppnades våren 2012 på Gunnesbo och sedamera 2014 på Gastelyckan. Vi lämnade Gunnesbo 2021 för att hålla fullt fokus på en restaurang. Nu huserar vi på Gastelyckan och här välkomnar vi alla gäster.

Våra ambitioner är enkla, vi serverar god vällagad lunch i en avslappnad miljö.

Välkommen till Mat & Harmoni!

I våra lokaler kan ni även ha er privata tillställning när vi inte har öppet för lunch. Ljusa fina lokaler och en mysig uterservering där det passar bra med lite mingel innan maten.

Lokalerna rymmer över 100 personer men passar även bra för mindre sällskap.

Kontakta oss för en kostnadsuppskattning, så hittar vi en bra nivå för er.

Kontakta oss här

Dagens rätt vecka 26
95 kronor

Vällagad god mat inklusive dryck, salladsbuffé,
hembakat bröd, kaffe och köpekaka.

Måndag – Fredag 11.00 – 14.00.

Köp Lunchkortet 11 luncher till priset av 10.

Allergier? Kontakta personalen

Måndag	Lime- & chilimarinerad kotlettrad, örtdressing, nypotatis Småländska isterband, gräddstuvad potatis, rödbetor, saltgurka Tortellini, ostsås, pesto, ruccola
Tisdag	Fiskwallenbergare, krämig vitvinssås, potatispuré, gröna ärtor, morot Småländska isterband, gräddstuvad potatis, rödbetor, saltgurka Morotsbiff, krämig vitvinssås, potatispuré, gröna ärtor, morot
Onsdag	Ostgratinerad lasagne, tomatsås Småländska isterband, gräddstuvad potatis, rödbetor, saltgurka Ostgratinerad vegetarisk lasagne, tomatsås
Torsdag	Biff Stroganoff, ris, creme fraiche Stekt fläsk, löksås, kokt potatis Vegetarisk Stroganoff, ris, creme fraiche
Fredag	Pankopanerad kyckling, chili-paprikasås, rostad potatis Stekt fläsk, löksås, kokt potatis Pankopanerad zucchini, chili-paprikasås, rostad potatis
Veckans pasta	Tortellini, ostsås, pesto, rökt skinka, ruccola
Veckans sallad	Caesarsallad, kyckling, bacon, brödkrutonger

Våra Bufféer

Avvikelser efter tillgång, inspiration och humör. Vi tar oss vissa friheter ”men garanterar” alltid ett gott resultat. Har du egna önskemål – diskutera gärna med oss så sätter vi ihop något tillsammans.

Nr 1
189 kronor

Sallad på rosmarinrostad nypotatis med massa gott i…
Tomatsallad med rödlök, basilika & picklad gurka
Foccacia med soltorkad tomat & örter
Pesto- & fetaostfylld kycklingfilé, rostade solroskärnor
Bulgursallad med riven grana padano
Sotad lax med citron & oregano
Creme fraiche med gräslök, lite vitlök & chili

Nr 2 Grillbuffé
245 kronor

Sallad på rosmarinrostad nypotatis med massa gott i…
3 smaskiga såser…… kanske fler
Grillad färsk majs med smör & flingsalt
Marinerad grillad fläskkarré som smälter i munnen
Foliebakad firre efter tillgång, massa gott i paketet..
Olika goda korvar som man kan tugga på under tiden
Vitlöksbröd på hembakad foccacia

Nr 3 Medelhavsinspirerat
225 kronor

Lufttorkad skinka och salami
manchego med fin olivolja
vindruvor, fikon, melon
olika sorters kex & sånt
krämiga ostar
foccacia med soltorkad tomat & örter
fylld marinerad paprika
gratinerade ”green shell” musslor
aioli
timjan- & vitlöksrostad potatis

Nr 4 Lite mer klassisk
225 kronor

Varmrökt lax med sparris, cornichons & citrusdressing
Skagenröra på smörstekt filmjölksbröd
Sallad på rosmarinrostad nypotatis med massa gott i…
Örtmarinerad rostbiff med vår goa remoulad & bakad lök
Kycklingpaté med apelsin- & timjansås
Blandad sallad med vinaigrette
Två sorters bröd med vispat örtsmör

Italiensk buffé
199 kronor

Pastasallad på stronzapreti, röd pesto, oliver, soltorkade tomater och persilja
Delikatessfat, lufttorkad skinka, tryffelsalami, mortadella
Caprese. tomat, mozzarella och basilika
Rödbetscarpaccio med fetaost och tryffelhonung
Soltorkad tomat och mozzarellafyllt kycklingbröst
Napolitana med marinerade grönsaker
Pestocremé
Focaccia örtsmör

Tillval till din buffé

Västerbottenpaj 29 kr
Handskaladeräkor med örtmajonnäs 59 kr
Varmrökt lax med romsås 59 kr
Tomat och mozzarellasallad 20 kr
Rosmarinsbakade lammracks 65 kr
Potatisgratäng 35 kr
Tysk potatissallad 25 kr
Marinerade kalamataoliver 19 kr

Mat och Harmoni
Fältspatvägen 4, 224 78 Lund.
046-32 02 00, info@matochharmoni.se,
Hitta till oss.

Öppettider

Måndag – Fredag 11.00-14.00
Röda dagar stängt!